Oi, oi, oi.
Quem não gosta de biscoito polvilho, gente? Doce ou salgado, no engarrafamento ou na praia, esse biscoitinho é uma delícia. Eis que fazendo a agenda de setembro me veio a ideia de toda semana testar uma receita de lanche rápido. Então, vamos a receita da vez: biscoito polvilho.
RECEITA (Comidinhas do Be)
2 x de polvilho azedo
1 ovo
1/2 x água
1/3 x azeite
Sal a gosto
Esquente a água com o azeite. Misture o polvilho com o ovo e o sal. Acrescente os líquidos. Ficou uma massa um pouco molenga, então usei saco de confeitar. Pré aqueça o forno em 180°C. Asse por 15 minutos em forma untada. O biscoito estará bom quando o fundo ficar moreninho.
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